L’estate si sa concilia l’aperitivo, la cena con le amiche e le uscite fuori ma, dopo lo sgarro la domanda alla nostra nutrizionista di fiducia è quasi automatica: “dottoressa come recupero?” Gli inglesi la chiamano “fasting” e negli ultimi anni è diventata una vera e propria moda tanto che abbondano anche le app per praticare…