Saziamo la fame d’amore per noi stessi.. non solo a San Valentino

Cresce durante la pandemia il fenomeno dei disturbi alimentari Ci siamo sentiti soli, fragili, impotenti. Abbiamo ereditato un vissuto che ci accompagnerà ancora per molto e gli effetti li conosceremo più in là con il tempo. Anche una festa convenzionale, come la giornata di San Valentino può rappresentare un punto zero per tutti coloro che,…

Avocado mania. Il trend, i numeri del superfood a prova di pandemia

Uno dei prodotti più resilienti all’impatto della pandemia è stato senza dubbio l’avocado. Da tutti conosciuto come superfood, l’indice di gradimento verso il suo consumo negli ultimi anni ha registrato numeri da record: solo in Italia, dall’ Osservatorio Immagino ha certificato che  le vendite sono cresciute del +92,9% nell’ultimo anno e il suo giro d’affari…

CREA per l’innovazione 2020: il centro alimenti e nutrizione per un sistema alimentare sempre più sostenibile e sano

Come sarà l’alimentazione di domani? In che modo una corretta alimentazione, salutare per noi, può esserlo anche per il pianeta? La ricerca è sempre più orientata a rafforzare la consapevolezza nei consumatori del legame esistente fra salubrità umana e salute del pianeta, senza dimenticare l’obiettivo di azzerare la fame e tutte le forme di malnutrizione. Prodotti innovativi…

Abbronzatissima con betacarotene e antiossidanti. Ai #tintarelladay Coldiretti fa la lista degli alimenti amici del sole

Chi lo ha detto che per abbronzarsi sono efficaci solo le creme? La nostra abbronzatura può essere ancora più bella grazie all’alimentazione  che può contemporaneamente stimolare la pelle e proteggerla atraverso l’integrazione di elementi indispensabili per una epidermide radiosa e sana. A stilare la classifica degli alimenti amici del sole e della pelle è Coldiretti,…